Umiyaki, c’est avant tout une compagnie dynamique et passionnée qui offre un nouveau regard sur la cuisine japonaise.

Nous nous sommes inspirés de la culture des yatai*, qui réconcilient fast-food et « bien manger », pour vous offrir un concept innovant et unique en France, et proposer un autre goût du Japon.

Venez découvrir notre philosophie et redéfinir ce que vous pensiez connaître !

*les yatai sont des échoppes-restaurants où l’on s’arrête fréquemment pour manger sur le pouce, discuter quelques instants ou partager un repas entre amis.